Kycklingpaj med grönsaker

Enkel kycklingpaj som passar perfekt en sommarkväll dâ man inte vill spendera kvällen framför spisen.

1 pajdeg

1/2 grillad kyckling

1 squash

1 gul paprika

2 tomater

svarta oliver

2 dl matlagningsgrädde

2 ägg

salt

peppar

paprikakrydda

curry

1. Skär squashen och paprikan i bitar och stek dem i olivolja.
2. Skär tomaten i bitar och ta bort kärnhuset.
3. Skär kyclingen i mindre bitar.
4. Lägg pajdegen i en pajform och fyll med kycklingen och grönsakerna.
5. Vispa äggen med grädden och krydda med salt, peppar, paprikakrydda och curry.
6. Häll smeten i pajformen och grädda i 35-45 min i 230°c.